040-945650 mat@fosierestaurangen.se

AGNESFRIDSVÄGEN 184 MALMÖ

ÖPPET MÅN-FRE 8-15

CATERING 

AVHÄMTNING/UTKÖRNING EFTER ÖVERENSKOMMELSE

UTKÖRNING INOM MALMÖ 300 KRONOR

(NYÅRSAFTON GÄLLER ENDAST NYÅRSMENYN)

SEMESTERSTÄNGT V 28-31

VARMRÄTTER 179:-/ST (ifrån 10 st likadana vid beställning)

*PANERAD SCHNITZEL rödvinsås gröna ärter och stekt kulpotatis

*GRILLAD KYCKLINGFILÉ med wokade grönsaker rödvinssky och potatisgratäng

*GRILLAD FLÄSKFILÉ bädd av wokade grönsaker med purjolökspotatis och bearnaise

*WALLENBERGARE (kalvfärs) gröna ärter smält smör och pot.mos

*BACONLINDAD KYCKLINGFILÉ med gräddig rosépepparsås och stekt kulpotatis

VILL MAN HA *BLANDSALLAD  TILLKOMMER 10:-/ST

2-RÄTTERS 269:- (ifrån 10 st likadana inkl. Varmrätt vid beställning)              *RÄKCOCKTAIL

     *ROSTBIFFSMÖRGÅS          

3-RÄTTERS 299:- (ifrån 10 st likadana inkl. Varmrätt vid beställning)   

     *TOBLERONEPANNACOTTA

     *ÄPPELPAJ med vaniljgrädde

KALLSKURET(potatissallad,pastasallad,bröd smör,sallad)

3 ALT. 169:-   4 ALT. 179:-   5 ALT. 189:-

*ROSTBIFF torkad lök och remoulade

*RÖKT LAX med hovmästarsås

*KYCKLINGFILE med vitlökscreme  

*KALKONBRÖST med apelsinhollandaise

*FLÄSKFILÉ rosépepparkryddad chilibearnaise

*FRITERAD SPÄTTFILÉ med remoulade

VILL MAN HA *POTATISGRATÄNG ISTÄLLET FÖR POTATISSALLAD TILLKOMMER 10:-/ST

GRILLBUFFÉ BALKAN (bröd,sallad)  235:-

          GRILLAD FLÄSKFILÉ

         GRILLAD SREMSKA(stark korv)

               CEVAPCICI (OXFÄRSJÄRPAR )

        UGNSSTEKT POTATIS

 VITLÖKSCREME , AJVAR , CHILIBEARNAISE

GRILLBUFFÉ AMERICANA (bröd,sallad) 295:-

       GRILLAD OXFILÉ

      GRILLADE REVBEN

      GRILLAD KYCKL.INNERFILÉ

      UGNSSTEKT POTATIS

  BBQ-SÅS , VITLÖKSCREMÉ , BEARNAISE

GRILLBUFFÉ GREKISK (bröd,sallad) 265:-

       SOUVLAKI GRILLSPETT

     GRILLADE LAMMKOTLETTER

           MOUSAKA

      UGNSSTEKT POTATIS

  VITLÖKSCREME , GUACAMOLE , CHILIBEARNAISE

SMÖRGÅSTÅRTOR

     (beställning på smörgåstårtor 2 dagar innan)

                 RÄKOR/LAX

räkor,lax,stenbitsrom,räksallad,crabfish,ägg , grönsaker,sparris...

         8 BITAR   815:-          

       16 BITAR   1.398:-   

              ROSTBIFF/KALKON

rostbiff , kalkon , ost , leverpastej , grönsaker...

          8 BITAR   775:-           

        16 BITAR   1.236:-

            SALAMI/BRIE OST/LUFTTORKAD SKINKA

salami , brie ost , skinkröra , lufttorkad skinka ,cocktail tomater...

            8 BITAR   795:-            

         16 BITAR   1.375:-  

                                     040-945650

                          mat@fosierestaurangen.se