CATERING

 

 

040-945650 mat@fosierestaurangen.se

AGNESFRIDSVÄGEN 184 MALMÖ

ÖPPET MÅN-FRE 8-15

 

CATERING FESTMENY

 

 

AVHÄMTNING/UTKÖRNING EFTER ÖVERENSKOMMELSE

UTKÖRNING INOM MALMÖ 250 KRONOR

(NYÅRSAFTON GÄLLER ENDAST NYÅRSMENYN)

SEMESTERSTÄNGT V 28-31

VARMRÄTTER 109:-/ST (ifrån 10 st likadana vid beställning)

 

*PANERAD SCHNITZEL rödvinsås gröna ärter och stekt kulpotatis

 

*GRILLAD KYCKLINGFILÉ med wokade grönsaker och potatisgratäng

 

*GRILLAD FLÄSKFILÉ bädd av wokade grönsaker med purjolökspotatis och bearnaise

 

*KALVFÄRSBIFF med wokade grönsaker skysås och stekt kulpotatis

 

*BACONLINDAD KYCKLINGFILÉ med gräddig rosépepparsås och stekt kulpotatis

 

 

2-RÄTTERS 159:- (ifrån 10 st likadana vid beställning)

*RÄKCOCKTAIL

 

*ROSTBIFFSMÖRGÅS

 

*LITEN RÄKSMÖRGÅS

 

*RÖKT LAX med hovmästarsås

 

3-RÄTTERS 199:- (ifrån 10 st likadana vid beställning)

*TOBLERONEPANNACOTTA

 

*JORDGUBBSMOUSSE med kanderade nötter

 

*KLADDKAKA med vaniljgrädde

 

KALLSKURET(potatissallad,pastasallad,bröd smör,sallad)

3 ALT. 115:- 4 ALT. 126:- 5 ALT. 135:-

6 ALT. 145:- 7 ALT. 155:-

 

*ROSTBIFF torkad lök och remoulade

 

*RÖKT LAX med hovmästarsås

 

*KYCKLINGFILE med vitlökscreme

 

*KASSLER med mimosasallad

*KALKONBRÖST med apelsinhollandaise

 

*FLÄSKFILÉ rosépepparkryddad chilibearnaise

 

*FRITERAD SPÄTTFILÉ med remoulade

 

GRILLBUFFÉ (bröd,smör,sallad) 179:-

 

POTATISGRATÄNG

HELSTEKT FLÄSKFILÉ

UGNSGRILLADE KYCKLINGLÅR

GRILLAD CHORIZO(stark korv)

CEVAPCICI med ajvar

 

(vitlökscremé och chilibearnaise tillkommer också)

 

 

040-945650

 

 

mat@fosierestaurangen.se